Το εργαστηριο αναπτυχθηκε ως εργαστηριο ασκησης των σπουδαστων φυτικης παραγωγης και εξελιχθηκε σε πολλαπλες κατευθυνσεις δινοντας ολοκληρωμενες λυσεις στηριζοντας:
α) Tο εδαφολογικο μερος προγραμματων γεωπονιας η περιβαλλοντικων προγραμματων, με αναφορα τη γεωργικη διαχειριση του εδαφους , την λιπανση, την φυλλοδιαγνωστικη και την ποιοτητα του νερου αρδευσης.
β) Tον προγραμματισμο εγκαταστασης και διαχειρισης οπωρωνων, αμπελωνων και ελαιωνων, οπως και πολυδυναμων φυτων (super foods).
γ) Tον προγραμματισμο εγκαταστασης και διαχειρισης κηπευτικων καλλιεργειων, τοσο υπαιθριων, οσο και υπο καλυψη, καθως και των αστικων κηπων και ταρατσοκηπων.
δ) Tην αρχιτεκτονικη κηπων, τον σχεδιασμο και κατασκευη θεραπευτικων κηπων, καθως και πρασινων στεγων και δωματων.
ε) Ποιοτικων και ποσοτικων μεθοδων οινολογιας και ελαιουργειας, καθως και μεταποιησης και επεξεργασιας των αγροτικων προιοντων και των υποπροιοντων τους.
Μη Θεσμοθετημένο εργαστήριο.
Ερευνητικές Δραστηριότητες
Πληθωρα ερευνητικων αρθρων σε διεθνη περιοδικα.
Εκλαικευμενα αρθρα σε εθνικα περιοδικα.
Σειρα επιστημονικων βιβλιων του εμποριου.
Εγκατασταση συνγχρονων βιομηχανικων οπωρωνων.
Υπερπυκνο συστημα γραμμικης καλλιεργειας ελαιωνων με πληρη μηχανικη συγκομιδη.
Αξιολογηση και ανευρεση νεων ποικιλιων και υποκειμενων καθως και τροποι πολλαπλασιασμου των.
Αξιοποιηση των υποπροιοντων των δενδροκομικων καλλιεργειων.
Επεξεργασια, μεταποιηση και ποιοτικος ελεγχος καθως και πιστοποιησης των δενδροκηπευτικων προιοντων και βοτανων.
Πολυδυναμα φυτα (super foods) για την παραγωγη «τροφοφαρμακων».
Εργαστηριακες αναλυσεις εδαφικων δειγματων.
Εργαστηριακες αναλυσεις φυτικων δειγματων.
Εργαστηριακες αναλυσεις δειγματων νερου.
Πειραματα εφαρμογης λιπανσεων σε καλλιεργειες.
Εργαστηριακες αναλυσεις οινων και αποσταγματων.
Εργαστηριακες αναλυσεις ελαιολαδων.
Εργαστηριακες αναλυσεις αιθεραιων ελαιων.
Μικροβιολογικες αναλυσεις τροφιμων φυτικες προελευσης και παρασκευασματων.